【セロリの栄養・効能】トップ5 が凄い！キライな人も試した方が良い理由はコチラ＞

今回紹介するのはセロリの栄養と効能です。

前回紹介したパイナップルセロリジュースが好評だったので、更に踏み込んだセロリの栄養や効能を紹介します。

⇩今回の動画は英語なので、日本語訳・要約はページ下で紹介しています。

今回の動画は

今回の動画はyoutubeチャンネル【DoodleMasterMe : How to lose weight & Belly Fat】さんからになります。

それでは以下動画の翻訳要約になります。

セロリを食べるとこんなに良い！実証済み健康に良い点トップ５

ポリポリ食べたいセロリですが、苦手な人も多いんですよね。

セロリーは低カロリーと言う事で知られてます。

また、抗酸化物質や酵素が豊富なんですよね

それから、ビタミンK、ビタミンC、カリウムや葉酸、ビタミンB６などのビタミンやミネラルも豊富です。

今回紹介するのは、セロリ独自の健康に良い理由トップ５です。

１、セロリには炎症を抑える効能があります。

セロリには抗酸化物質が多く含まれ、多糖類も多く含まれています。

多糖類は抗炎症成分として知られています。

特にフラボノイド、ポリフェノール抗酸化物質などが、炎症の原因になる【フリーラジカルによるダメージ】と【酸化】と戦う事で身体全体の健康をサポートしてくれます。

身体の様々な炎症は、より深刻なガン、心臓病、関節炎など様々な慢性的な持病の原因になる事があります。

２、　セロリにはコレステロール値を下げる効能があります。

セロリには独自の化合物であるフタル酸ジブチル化合物が含まれています。

この成分には脂質低下作用があります。

シンガポールで行われた研究によると８週間続けてセロリを与えられたネズミは、セロリを与えられていないグループに比べて、かなり顕著なレベルでの血中脂質低下が見られたそうです。

３、セロリは様々な感染を抑える効能があります。

セロリの種は数世紀に渡って、抗菌作用が知られ薬草として使われてきました。

セロリの種から作られたエキスを人体に感染を引き起こす有害なバクテリアと混ぜると、バクテリアの増殖を著しく抑える事が出来るそうです。

と言う事で、セロリには自然の力で血液の免疫力を高め、感染を防ぐ効能があると言う事になります。

４、　泌尿器系の感染を防ぐ

セロリには尿酸値を下げ、尿を作る効能があるため、消化管と生殖器管のバクテリアによる感染を防ぐ効果があります。

セロリはまた、膀胱や腎臓の病気を防ぐ効果もあり、生殖器官の膿腫を防ぐ効能もあります。

５、セロリはガンを防いでくれます。

セロリにはポリアセチレンという化合物が含まれます。

ある研究によると、ポリアセチレンには毒素を減少させ、乳がん、睾丸ガンなどのガンや白血病になるのを阻止してくれます。

今回の動画はいかがでしたか？

セロリのジュースは前回紹介しましたが、今回はセロリそのものの栄養や効能について紹介しました。

セロリが苦手な人もかなりいる様ですが、『良薬は口に苦し』と言うことわざもありますので、色々工夫して食べてみるのが良いと思います。

前回紹介したセロリジュースのレシピでは、パイナップルと組み合わせる事で飲みやすくしていました。

他にもリンゴなどの身近にあるフルーツを加えて自分でアレンジ出来るので苦手な人にこそ是非試してみて欲しいです！

それから、セロリはレモンやライムなどの柑橘系のフルーツと相性が良いので色々試して好みの組み合わせを見つけてみてください。