にんにくの栄養素と効能が結構すごいというのは、ニンニクサプリなどが話題になっている事からも知っていました。
このページではニンニクの栄養素と効能や『毎日食べると体に起こる変化』などと合わせて紹介していきます。
今回の動画は英語なので日本語訳はページ下に記載しています。
今回の動画は
このブログではお馴染みの『Natural Ways』からの動画になります。
以下日本語訳・要約になります。
もくじ
ニンニクを毎日食べるとこんな変化があります。７つの効能
多くの人が『ニンニク』と聞いて思いつくのが、おいしい料理などに使われる材料としてです。
フランス料理やイタリア料理などに使われる、バターで炒めたニンニクの香り。
オリーブオイルに浸されたニンニクの香りなど。
またはニンニク臭い口臭や吸血鬼の事を思い出す人もいるかもしれません。
では、健康への効能はどうでしょうか？
コチラが『毎日ニンニクを食べたい７つの理由』です。
１、 ガンのリスクを下げる
ニンニクの効能の一つとして、がんのリスクを下げると言われています。
２０１３年７月に発表された『ガン予防リサーチ』の７年間に及ぶ研究によると、最低週２回『生のにんにくを食べる人』は、肺がんになる率が低いとの事です。
また、メリーランド医学センター大学の研究によると、ニンニクは膵臓と腸がんの予防にも良いとの研究結果があります。
２、にんにくは血圧を下げる効能がある
心臓発作や脳溢血などの循環器系の疾患は世界でも最も多くの人の命を奪っています。
高血圧、高血圧症はこれらの疾患の重要な原因になっています。
研究によると、ニンニクサプリなどを摂取する事で、高血圧症の人にハッキリとした変化が現れるという結果が出ています。
ニンニクに含まれるアリシンの1日の必要量は大体『ニンニク3片』だそうです。
３ ニンニクを食べる事で重金属をデトックスできる
沢山食べる事で、ニンニクに含まれる硫黄化合物が、『重金属中毒によるダメージから内蔵を守ってくれる』との研究結果があります。
車のバッテリー向上で働く人に対して行った４週間に渡る調査では、ニンニクを食べる事で、体内の鉛の数値を１９％も下げる結果になりました。
皆さんも知らずのうちに重金属に汚染された食品を食べている場合があるのでこれは嬉しい情報です♪
４、 ニンニクを食べる事で免疫力の向上が出来る！
ニンニクを摂取する事で免疫力を一段向上させてくれます。
ニンニクは、含まれる高い抗酸化物質によって、フリーラジカルや病気の原因になる毒素による影響を抑えてくれます。
１４０人のランダムに選ばれたボランティアの被験者に対して行われた１２週間の研究では、ニンニク又はアリシンサプリメントには、風邪の症状を改善する効果がある事が分かりました。
ニンニクを与えられた６０％以上の被験者は風邪の症状が緩和されるという結果が出ています。
５、 ニンニクはコレステロール値を下げる効能あり
ニンニクには心臓病のリスクを下げる、コレステロール値を適正に保つ効能があります。
ニンニクサプリにはLDLコレステロールを１０から１５％下げる効能があります。
６、ニンニクには抗酸化物質が豊富
酸素からのフリーラジカルによるダメージは肌の老化させる事が分かっています。
ニンニクには豊富な抗酸化物質が含まれており、酸素によるダメージを抑える効能があります。
しっかりニンニクを取る事で、体内の抗酸化酵素を増産してくれます。
また、高血圧の人には酸化によるストレスを大幅に軽減してくれます。
血圧とコレステロール値を下げる事と、抗酸化物質は、アルツハイマーや痴呆などの一般的な脳の疾患の予防にもなるかも知れないそうです。
７、 更年期の女性にも良い！エストロゲンのレベルを上げる効能がある
女性は年齢を重ねるごとに、カルシウムが不足し、骨粗鬆症になる可能性が高まります。
カルシウムと骨粗鬆症は相関関係にありますのが、研究によるとニンニクの摂取で、エストロゲンの値を高め、骨の密度の減少を抑える事が出来る様になるそうです。
にんにくの栄養素と効能７つがスゲー！まとめ
今回の動画はいかがでしたか？
ニンニクは栄養価も高く、血圧やコレステロール値だけでなく、エイジングや骨粗鬆症など、色々な症状に効能があるスーパーフードなんですね。
管理人はニンニクが好きなので、毎日食べたいのですが、やっぱりニオイが気になります。
最近ではニンニクサプリがいろいろ販売されているのでそういうのを試してみようかなと思っています♪
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